食的学问 科学达人 科普到家 食品的功能性成分，也称为功能因子、功效成分、生理活性成分，是指能够通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质。是保健食品或功能食

什么是食品的功能性成分？

栏目：产品材料 更新：2023-12-08 18:01 浏览：39

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